ﾗｰﾒﾝかじろう

今日はゆっくり起きたら11時だった。
息子が居たのでちばからに行こうとなり早速出掛けたら
臨時休業？～
ｶﾞｯｶﾘしてどーすっかになって都賀のﾗｰﾒﾝかじろうに遠征。

ちばから

昨日は天気が良かったので家のガラスを掃除途中でカミサンと息子が晩飯はラーメンにしようと言ってたらしく
庭で一服してた私に夜はちばからでどう？
あ～メルマガで今日は昼の部だけ ってさ！
と言ったら２人共大急ぎで支度して13:00に出発。
到着時24人待ちだったけど回転が良いから20分程で着席出来たけど
座敷だった。

いつものラーメン750円にオプションはニンニク増しネギ増し増し。
麺もスープもいつものように◎ ブタは1枚だけど斜め切りで
大きく厚みも◎
文句なしで美味かったな～

斉藤和義 ずっと好きだったんだぜ♪

何気なく聞いたこの曲がどうにも気になってyoutubeで検索して
聞き続けている。
CD借りてきてｳｫｰｸﾏﾝに入れておきたくなった。
曲も良い。でも久し振りに歌詞がいいな～と感じた。

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今日は元同僚と…

出向前に在籍していた部署の同僚が久し振りに
大阪から出張して来たので西新橋で。
昔話は懐かしかったな～
今日で外飲み３連チャン～チョット疲れたな～

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ラーメン福たけ市原店

土曜日は実家に先日の大阪土産を届けて
チョット遅い昼飯でラーメン福たけ市原店に。
フク郎豚増し頼んだけど豚が無いです～
普通のチャーシュー２枚ですとの事
ま、いいか～でニンニク、辛み増しでオーダー
。この日は脂増しは言わなかったけどスープ表面には
透明な脂の膜が…
二郎インスパイアなフク郎だけど
ちばからに近いラーメンを求めるなら旭郎山かな。

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これから大阪へ移動

午後半休もらってこれから大阪へ。
夜は大阪勤務ﾒﾝﾊﾞｰ有志と予定。
同じ出向者に声は掛けたけど誰が来るのか？
ま、飲めれば(^O^)

週末はニンニク補充（ちばから）

週末はかみさんが外出の為、晩飯は外飯で！
で、風邪気味だったのでニンニク補充でちばからに決定。
1745到着で先着二組。
何時も通りの10分遅れで暖簾が架けられ店内へ。
ﾌﾟﾗｶｰﾄﾞ購入はラーメン＋豚増し。
値上げ以降は豚増し品切れは無くなったのかな？
同行者の息子も今回はラーメンに挑戦。
後からの注文はニンニク増し＋ネギ増し増し！
腹ペコじゃ無かったけどスープ完飲しそうになった。
近隣のふく郎、旭郎山も美味いけどヤッパリちばからが一番！
特にぶ厚い豚は最後～

さて、今週末は金曜日午後半休で大阪へ。
TV会議ｼｽﾃﾑで毎週合ってる同僚に会えるからたのしみだな～

週末は男の料理?!

3連休は特に予定が無かったので前から気になっていた『煮豚』に挑戦してみた。
ｽｰﾊﾟｰで凧糸に縛ってあるﾌﾞﾛｯｸ豚肉を茹でて
漬け汁に漬けるだけ…と工程は簡単だが肉の柔らかさが
土曜日昼から始め1500には漬け汁に投入したが店で食べるような
柔らかさにはならなかった。
でも日曜日朝まで漬け汁に漬けておいた煮豚は
ﾎﾛﾎﾛっと崩れる感じになっていて美味かった～

また挑戦してみたい。

ラーメン旭郎山

人間ﾄﾞｯｸの再検診で会社を休んだ9/21に久方振りに
隣の千葉市へラーメン食べにプチ遠征。
と言うものの本当はちばからさんが毎度の臨休だった為
ふく武に行こうかな～とも思ったがちばからのスープに
近いなと前回訪問時に思ったので二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱの
旭郎山に行ってきた。
スープはちばから以上？の白濁ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ系。
麺は平打ちだけどちょい縮れ麺だったけど美味かった。
値段はちばからと同じだったがちょっと麺の量は少なめかな。
ブタが薄いのがちょっと残念だけど…

野菜もニンニクもあぶらも無料だし、テーブルの上には
荒くおろしたニンニクの醤油浸けがあるし、ラーメンたれ、
一味唐辛子、胡椒はホワイト・ブラックの２種類あるから
味の変化も楽しめて
ちばから以外に二郎系ラーメンが食べられるのは嬉しいね～

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風が代わった…

昨日の夕方から風が代わった。
夏の空気が秋に代わったな～と実感。
夏が終わってしまうのは少し寂しい気がするが
寝苦しい夜から解放されるのは嬉しい。
昨夜は久し振りに扇風機なしで寝る事が出来て
熟睡出来た。